Als de deuren van Molen Welgelegen open staan, kunt u terecht voor bezichtiging van de molen of voor de verkoop van verschillende soorten meel, bakmixen, mosterd, muesli en honing

Tevens zijn er receptenboekjes verkrijgbaar en ansichtkaarten van de molen.

Een overzicht van de diverse produkten vindt u in onderstaande prijslijst

PRIJSLIJST MOLEN WELGELEGEN     2009

Mocht u belangstelling hebben om de molen groepsgewijs op een ander tijdstip te bezoeken, dan is daarvoor in overleg vaak wel een mogelijkheid te vinden. Daar zijn dan wel enige kosten aan verbonden.

U kunt bellen met een van de molenaars:

Geurt van de Weg 0566 601858,

Tijdens openingsuren is de molen bereikbaar onder nummer 06 2019 8206

MEELPRODUCTEN EN HUN HOUDBAARHEID

Over de houdbaarheid van meelproducten zijn nogal wat onduidelijkheden. In het algemeen zijn de zakken met meel uit de winkel van een molen zo'n twee maanden houdbaar, mits u het meel goed bewaart:
*    bewaar het meel in de zak, waarin u het kocht of bewaar het in een schone pot, blik of emmer en sluit deze dan goed af.
*    doet u het meel "los" in een blik, pot of emmer, maak deze dan eerst heel goed schoon; ook de buitenrandjes van het deksel en de bodem.
*    doe nooit vers meel bij een "oud restje" dat nog in de pot zit
*    bewaar het meel nooit op een warme plaats, bijvoorbeeld in de buurt van een geiser, boven een gasfornuis, bij een kachel enz.
*    bewaar het meel nooit op een vochtige plaats.

Volkorenmeel is minder goed te bewaren dan bloem. We raden u voor beide aan het niet langer dan vier tot zes weken te bewaren.
N.B. Een aantal kant-en-klaar mixen voor de broodbakmachine bevat bij aankoop al droge gist. Droge gist is een kwetsbaar, levend product. Bij het bewaren gaat door afsterven de werking achteruit. Bewaar zulke mixen dus liefst niet te lang of voeg zelf wat extra gist toe.

HOE HERKENT U OF HET MEEL NOG GOED IS: Meel kan snel last krijgen van meelmot. In een vroeg stadium manifesteert meelmot zich als een larfje, dat zich later ontpopt. Als u twijfelt of het meel nog goed is, laat het meel dan schuin van de binnenkant van de zak wegvallen. Als u tussen het papier en het weggevallen meel "draden" ziet hangen, dan is dit het vroegste stadium van ongedierte. Ernstig bedreigend is het niet, maar eigenlijk is het product dan niet meer geschikt voor consumptie.