In december zijn we alle zaterdagen open. Op 28 december bakken we natuurlijk oliebollen. Niet om te verkopen overigens, maar om te proeven en alvast…
Welgelegen is een lesmolen. Er is op dit moment plek voor een leerling molenaar. Dus grijp je kans als je altijd al molenaar wilde worden…
Op onze site staan weer recepten voor het bakken van pepernoten (kruidnoten), taaitaai en speculaasbrokken. Voor de pepernoten hebben de we de supergemakkelijke pepernotenmix. We…
We hebben momenteel roggebloem in ons assortiment voor € 1,30 per kg. Om taaitaai, ontbijtkoek, (zuurdesem)brood of pepernoten te bakken. Roggebloem wordt ook veel gebruikt…
Voor iedereen die weleens wil proberen om een zuurdesembrood te bakken, hebben we basisrecepten voor een starter (de ‘desem’) en het bakken van het brood…
Zaterdag komt Sinterklaas weer in Nederland. Natuurlijk heeft Welgelegen het meel voor pepernoten al voor hem klaar gezet. Voor iedereen thuis hebben we volgende week…
Dit mooie rijtje soorten honing is momenteel te koop in de molen. Van hele lichte koolzaadhoning tot donkerbruine zomerhoning. Allemaal uit de buurt van Langezwaag,…
Al het meel, zaden en muesli dat wij verkopen verpakken we zelf in zakken. Dat betekent dat je altijd om de door jou gewenste hoeveelheid…
De molen draait bijna nooit in het donker, maar vrijdagavond 13 september wel. We waren namelijk onderdeel van de Nightwalk 2 the Koemarkt. Iets na…
14 september is Korenmolen Welgelegen van 9.00 tot 16.00 uur geopend in het kader van open monumentendag. Als het genoeg waait malen we tarwe, de…
