Auteur: Cora

Alle zaterdagochtenden in december open

Welgelegen is in december 2018 alle zaterdagochtenden open. Dus ook de zaterdag voor kerst (22 december) en de zaterdag voor oud-en-nieuw (29 december). U bent welkom van 9.00 tot 12.00 uur.
Natuurlijk bakken we de 29e weer oliebollen. Dus kom gezellig langs om te proeven en om het meel voor uw eigen oliebollen te kopen!

Eigen gemalen tarwemeel

De afgelopen weken waaide het gelukkig steeds op zaterdag. We hebben dus weer volop eigen gemalen tarwemeel.

WP_20181117_12_14_33_Pro
WP_20181117_12_16_44_Pro

Nieuw vangtouw

Afgelopen week heeft de molenmaker een klein stukje molen vernieuwd. We hebben weer een nieuw vangtouw. Belangrijk want de vang is de rem van de molen.

IMG-20181110-WA0002
IMG-20181110-WA0001
IMG-20181110-WA0003

Nieuw in het assortiment: Zeeuwse bloem

Omdat er regelmatig naar werd gevraagd hebben we Zeeuwse bloem in ons assortiment opgenomen. Speciaal geschikt voor alles dat knapperig en krokant moet worden, dus vooral koekjes en taart. Het lage zetmeel- en eiwitgehalte maakt Zeeuwse bloem juist ongeschikt voor brood. Zeeuwse bloem kost €1,50 per kilo.

Nationale molendag (12 mei 2018)

Aanstaande zaterdag is het weer zover: de jaarlijkse nationale molendag. In heel Nederland zijn op zaterdag 12 mei en zondag 13 mei een groot aantal molens geopend. Ook molen Welgelegen is dit jaar weer van de partij. Vanaf 9.00 uur zijn wij geopend en kunt u onze molen komen bezichtigen. Wij heten u van harte welkom!

Feestelijke opening na restauratie (21 april 2018)

Na maanden van restauratie was op zaterdag 21 april 2018 eindelijk het moment aangebroken dat we weer officieel “open” konden. De afgelopen maanden is het bovenwiel gerestaureerd, zijn de fokken vernieuwd en is het riet op de kap vervangen. Tijd voor een feestje.

Wethouder Siebren Siebenga kwam de vang lichten. De Flora Shanty’s konden hieraan natuurlijk niet ontbreken. Hieronder een korte sfeerimpressie.

Zie ook het bericht in de Heerenveense Courant van 22 april 2018.

 

IMG-20180422-WA0005
IMG-20180422-WA0002
IMG_20180421_112154228
IMG_20180421_100213578