Speltbrood met zaden (in de oven)


500 gram speltmeel
10 gr droge gist
1,5 theelepel zout
4 eetlepels zonnebloempitten
4 eetlepels pompoenpitten
4 eetlepels gebroken lijnzaad
2 eetlepels sesamzaad
420 ml water

Alles door elkaar mengen met de mixer.
broodvorm invetten, deeg er in, gladstrijken.
voorverwarmen op 50 gr en deeg 45 minuten laten rijzen.
Dan oven op 200 gr en brood in klein uur afbakken.
Brood wordt niet hoog, wel lekker

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *